GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICE)
'Buenas Prácticas de Manufactura o normas GMP:-)' (del inglés Good Manufacturing Practice) es un conjunto de normas y procedimientos a seguir en la INDUSTRIA para conseguir que los productos sean fabricados de manera consistente y acorde a ciertos estándares de calidad.
Este sistema se elaboró para minimizar errores en la manufactura de productos , Ya que nunca se puede asegurar al 100% que los errores vayan a detectarse al someter al producto a las pruebas finales, es decir, antes de ser distribuido.
Las normas GMP abarcan todos los aspectos de la fabricación de productos ..
Existen varias GMPs: las de la unión europea, las americanas (FDA, las japonesas,... todas tienen contenido similar y un objetivo común.
Es importante destacar que las Buenas Prácticas de Manufactura tienen tres objetivos claros: evitar errores, evitar contaminación cruzada del producto fabricado con otros productos y garantizar la trazabilidad hacia adelante y hacia atrás en los procesos.
En las gmp se deven tener en cuenta los siguioentes aspectos;
1.Aseguramienro y control de calidad
2.Instalaciones
3.Equipos
4.Personal(capacitacio e higiene personal)
5,Sanitizacion e higiene
6,Materiales(materias primas,material de
empaque,producto terminado,reproceos devoluciones,etc)
7.Orden de produccion y analisis
8,Validacion
9,Quejas yreclamos
10,Documentacion
11,Autoinspeccion y auditorias de calidad
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